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糖化工段
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产品名称
糖化工段
编号
所属分类
糖化工段
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生产现场
产品参数
糖化工艺(木薯原料)
从液化罐出来液化醪经过螺旋板式换热器与前面的粉浆醪换热后降温至60±2℃后进入糖化罐,加糖化酶,糖化时间在30分钟左右、糖化醪外观糖度20BX±2BX,然后由糖化醪泵输送至糖化螺旋板式换热器降温至30℃±2℃,进入发酵罐内发酵。
生产现场
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糖化 | 糖化醪冷却 | |
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